আঙ্গুরের বীজ খাওয়ার উপকারিতা কি?

আঙ্গুরের বীজ খাওয়ার উপকারিতা কি?

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আঙ্গুরের বীজ তাদের সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদান এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। অনেক স্বাস্থ্য উত্সাহী আঙ্গুরের বীজের নির্যাস এবং মানব স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাবের দিকে মনোযোগ দিতে শুরু করেছেন। এই নিবন্ধটি আপনাকে আঙ্গুর বীজের ভূমিকার বিশদ বিশ্লেষণ এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে।

1. আঙ্গুর বীজের প্রধান উপাদান

আঙ্গুরের বীজে বিভিন্ন ধরনের সক্রিয় উপাদান থাকে, যার মধ্যে সবচেয়ে প্রতিনিধি হল প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিনস (OPC)। এছাড়াও, আঙ্গুরের বীজ ভিটামিন ই, পলিফেনলিক যৌগ এবং লিনোলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। নিম্নে আঙ্গুর বীজের প্রধান উপাদান এবং তাদের বিষয়বস্তুর তুলনা করা হল:

2. আঙ্গুর বীজের ভূমিকা

1.অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-এজিং

আঙ্গুরের বীজের প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিনগুলি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা ভিটামিন সি-এর 20 গুণ এবং ভিটামিন ই-এর 50 গুণ। এটি মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে নিরপেক্ষ করে এবং কোষের অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ক্ষতি কমাতে পারে, যার ফলে বার্ধক্য দেরি হয় এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত হয়।

2.কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য রক্ষা করুন

গবেষণায় দেখা যায় যে আঙ্গুরের বীজের নির্যাস কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন কোলেস্টেরল (এলডিএল) কমাতে সাহায্য করে, রক্তনালীর স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি কমায়। উপরন্তু, এর প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রক্তনালীগুলির প্রদাহ কমাতে পারে।

3.ত্বকের অবস্থার উন্নতি করুন

আঙ্গুরের বীজে থাকা পলিফেনল এবং ভিটামিন ই কোলাজেন সংশ্লেষণকে উৎসাহিত করতে পারে, ত্বকের ইউভি ক্ষতি কমাতে পারে এবং ব্রণ এবং একজিমার মতো ত্বকের সমস্যাগুলিকে উন্নত করতে পারে। অনেক ত্বকের যত্ন পণ্য একটি সক্রিয় উপাদান হিসাবে আঙ্গুর বীজ নির্যাস যোগ করতে শুরু করেছে.

4.রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান

আঙ্গুরের বীজের সক্রিয় উপাদানগুলি ইমিউন কোষের কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং ভাইরাস এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে। সাম্প্রতিক গরম গবেষণায়, আঙ্গুরের বীজের নির্যাসের সম্ভাব্য অ্যান্টিভাইরাল প্রভাবও পাওয়া গেছে।

3. আঙ্গুরের বীজ খাওয়ার পরামর্শ

আঙ্গুরের বীজ নিম্নলিখিত উপায়ে খাওয়া যেতে পারে:

4. বিবাদ এবং মনোযোগের প্রয়োজন বিষয়

যদিও আঙ্গুর বীজের উপকারিতা ব্যাপকভাবে প্রচার করা হয়, কিছু বিশেষজ্ঞ মনে করেন যে তাদের প্রভাব ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে পরিবর্তিত হয়। অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল বিপর্যস্ত বা অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া হতে পারে। সম্প্রতি নেটিজেনদের মধ্যে আলোচিত বিষয়গুলি নিম্নরূপ:

1.এটা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত?

বেশির ভাগ গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে এটি পরিমিত মাত্রায় নেওয়া হলে এটি নিরাপদ, তবে উচ্চ দীর্ঘমেয়াদী ডোজগুলিতে সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত।

2.ড্রাগ মিথস্ক্রিয়া

আঙ্গুরের বীজ অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট ওষুধের প্রভাব বাড়াতে পারে। যারা ওয়ারফারিন এবং অন্যান্য ওষুধ গ্রহণ করেন তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

উপসংহার

একটি প্রাকৃতিক স্বাস্থ্য উপাদান হিসাবে, আঙ্গুরের বীজে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, কার্ডিওভাসকুলার সুরক্ষা এবং ত্বকের সৌন্দর্যায়নের মতো একাধিক কাজ রয়েছে, তবে এটি বৈজ্ঞানিক এবং যুক্তিযুক্তভাবে ব্যবহার করা প্রয়োজন। আপনার নিজের স্বাস্থ্যের অবস্থার উপর ভিত্তি করে এবং পেশাদারদের নির্দেশনায় একটি উপযুক্ত সম্পূরক পদ্ধতি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।