নোনতা আদা আচার কিভাবে

নোনতা আদা আচার কিভাবে

লবণাক্ত আদা একটি ঐতিহ্যবাহী চাইনিজ আচার যা শুধু খাস্তাই নয়, ক্ষুধাদায়ক এবং পাচক প্রভাবও রয়েছে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাবারের উত্থানের সাথে, বাড়িতে তৈরি আচার একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি বিশদভাবে লবণাক্ত আদার পিকলিং পদ্ধতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. নোনতা আদা আচার পদ্ধতি

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: টাটকা আদা, লবণ, চিনি, সাদা ভিনেগার, বায়ুরোধী পাত্র।

2.আদা প্রক্রিয়াকরণ: আদা ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে পাতলা স্লাইস বা ফিলামেন্টে কেটে নিন এবং অতিরিক্ত জল অপসারণের জন্য 30 মিনিটের জন্য লবণ দিয়ে ম্যারিনেট করুন।

3.মেরিনেড প্রস্তুত করুন: সাদা চিনি এবং সাদা ভিনেগার 1:1 অনুপাতে মিশ্রিত করুন, ফুটান এবং তারপর ঠান্ডা করুন।

4.আচার: আদার টুকরোগুলি একটি সিল করা পাত্রে রাখুন, মেরিনেডে ঢেলে দিন, নিশ্চিত করুন যে এটি সম্পূর্ণভাবে ভিজে গেছে এবং খাওয়ার আগে 3-5 দিন ফ্রিজে রাখুন।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু

3. লবণাক্ত আদা জন্য সতর্কতা

1.উপাদান নির্বাচন: এটি একটি ভাল স্বাদ জন্য তরুণ আদা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়.

2.স্বাস্থ্যবিধি: বিবিধ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দূষণ এড়াতে পাত্রটিকে উচ্চ তাপমাত্রায় জীবাণুমুক্ত করা দরকার।

3.সংরক্ষণ: সেরা স্বাদের জন্য 1 মাসের বেশি ফ্রিজে রাখুন।

4. লবণাক্ত আদা খাওয়ার পরামর্শ

1. ক্লান্তি এবং ক্ষুধা দূর করতে দোল বা ভাতের সাথে জুড়ুন।

2. স্বাদ যোগ করার জন্য ঠান্ডা খাবারে একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করুন।

3. এটিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং স্বাদ বাড়াতে ডুবানোর উপাদান যোগ করুন।

উপরের ধাপগুলি দিয়ে, আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু লবণযুক্ত আদা। একই সময়ে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার জন্য বর্তমান ক্রেজের সাথে মিলিত, বাড়িতে তৈরি আচারগুলি কেবল অর্থনৈতিক এবং সাশ্রয়ী নয়, তবে সংযোজনগুলিও এড়িয়ে যায়। এটা চেষ্টা মূল্য!